El 29 de Octubre 2014, Le Méridien Barcelona fue reconocido por BREEAM España con el certificado de la construcción sostenible. Se trata del primer hotel español en conseguir este reconocimiento. Sin embargo, el certificado no garantiza que haya medidas de eficiencia y gestión energética en el hotel. Hoy repasamos el ejemplo de Meridien y otros hoteles como Radisson Blue hacia el ahorro energético.
Eficiencia Energética y Sostenibilidad en Hoteles: ¿qué es BREEAM?
Breeam® (Building Research Establishment Environmental Assessment Methodology) es el método de evaluación y certificación de la sostenibilidad en la edificación. BREEAM International la forman un conjunto de Operadores Nacionales que aplican la estrategia ‘’Pensar Global, Actuar Local’’. Esto significa que todos estos operadores asumen en exclusiva la adaptación de la metodología al idioma, normativa y práctica de su determinado país. El Operador Nacional de España se inició en 2010 con BREEAM® ES. Desde ese momento se han buscado y analizado edificios españoles para certificarse con este reconocimiento. El resto de la familia Breeam es compuesto por países europeos, tales como el Reino Unido, Holanda, Noruega, Suiza, Alemania y Luxemburgo.
El certificado evalúa impactos en 10 categorías: Gestión, salud y bienestar, energía, transporte, agua, materiales, residuos, uso ecológico del suelo, contaminación e innovación.
Los beneficios de obtener el certificado son claros:
- Beneficios económicos. Existen importantes beneficios como la reducción del consumo energético entre un 50-70%, consumo de agua y otros.
- Beneficios ambientales. Reducciones en el consumo de energía repercute positivamente de una forma directa, reduciendo al mínimo las emisiones de CO2.
- Beneficios sociales. La calidad de vida de los usuarios mejora notablemente. Medidas como la calidad del aire, niveles de iluminación y ruido, vistas al exterior se tendrán en cuenta.
- Beneficios culturales. El certificado impulsa un cambio cultural al sensibilizar el mercado sobre la importancia de la sostenibilidad en la edificación, antes de su construcción y en su posterior gestión.
Hoteles Sotenibles con el Certificado BREEAM
Le Méridien es una marca hotelera francesa con propiedades en 50 países que incluye una alta escala de producto. Más concretamente, hablamos de Le Méridien Barcelona situado en el centro de la ciudad. El hotel dispone de un Comité de Medio Ambiente que aplica y revisa todas las acciones de sostenibilidad del edificio.
Dentro de estas acciones se encuentran la constante lectura de los contadores de energía y las emisiones de CO2, la separación de residuos, medidas que contribuyen a la conservación de recursos como agua y energía, la incorporación de cargadores para vehículos eléctricos, etc. Por otro lado, el hotel celebra la ‘’Semana del Medio Ambiente’’ una vez al año, en la que se ofrecen menús sostenibles en el restaurante CentOnze.
Le Méridien Barcelona fijó un objetivo hasta el 2020 que consiste en reducir un 30% el consumo de electricidad y un 20% el consumo de agua. El hotel contribuye sin ninguna duda a la conservación ambiental y a la eficiencia energética, aportando ideas que aplicadas por todo el sector podrían cambiar el mundo. Aquí puedes descargar el Certificado Breeam® de Le Méridien en pdf.
Lee un caso de éxito sobre un hotel BREEAM gestionando eficientemente su consumo energético en su edificio:
