Este mes de septiembre hemos leído como una cadena de hoteles de Lloret de Mar era obligada a cerrar sus puertas por pinchar la luz y cómo IDAE retiraba al grupo Alcampo sus ayudas. Hoy analizamos estrategias para evitar estas situaciones y consolidar proyectos de eficiencia energética en hoteles y supermercados.
No pinches la luz: apuesta por la eficiencia energética
Cuando empecé a trabajar en DEXMA, hace casi un año, pensé que jamás tendría que escribir un post como este, y fue un gran error de principiante, pensar que los beneficios de la eficiencia energética ya están asumidos y afianzados en nuestro país.
Nunca pensé que tendría que escribir un artículo para que nadie busque en google “cómo pinchar la luz” para su empresa. O un post con el que puedas evitar la desagradable situación de devolver esa ayuda que has conseguido para tu proyecto energético, porque no has llegado a tus objetivos.
Y, sin embargo, aquí estamos. Septiembre parece ser un mes negro para el sector si nos fijamos solo en los titulares. ¡La energía y la eficiencia energética están en boca de todos y por las razones equivocadas!
Algunos podrían pensar, como el gran Groucho Marx, que lo importante es que hablen de uno, ya sea bien o mal. Pero en este año de trabajo he conocido a tantos profesionales, tan buenos y que están haciendo proyectos tan increíbles, que no puedo estar de acuerdo con él.
Hoy revisamos estos dos casos, porque, además son de dos sectores clave en el mundo de la eficiencia energética: hostelería y retail. Dos sectores donde los resultados de la gestión energética son bastante inmediatos y se pueden conseguir ROIs bastante relevantes.
Hoteles Eficientes = Poder Pagar la Factura de la Luz
Si apuestas por un plan de eficiencia energética en tu hotel, te aseguro que en unos meses el “drama” de pagar la factura de la luz será mucho menor. O, incluso, inexistente.
Pienso en los hoteles españoles como algo muy parecido a nuestras casas. En ambos casos hablamos de edificios con una cierta antigüedad que son difíciles de modernizar y cuyos ocupantes quizá no estén completamente concienciados de qué comportamientos son óptimos a nivel energético. En el caso de los hoteles, las estadísticas hablan de que un huésped puede llegar a gastar hasta 600 litros de agua al día, por ejemplo.
Igual que la primera vez que recibimos la factura de la luz de nuestra nueva casa, cuando llega la temporada alta, los hoteles pueden enfrentarse a una situación difícil, si no se han preparado para ser eficientes.
Por supuesto, muchos me diréis que influye en el caso de Lloret de Mar la por todos conocida “picaresca” hispánica. Sé que muchos habéis estado ahí, frente a un responsable de un negocio que prefiere optar por el plan “B” antes que apostar por invertir un poco más en un plan de eficiencia energética.
También es cierto que venimos de unos años que han sido difíciles y clave para el sector. La competencia ha sido feroz y la industria hotelera tenía muchos frentes en los que modernizarse: tecnología, comunicación, nuevos estándares de servicio… Pero según datos del INE de Julio de este mismo año, parece que la recuperación es real:
Pero, a la hora de hablar con un responsable hotelero, debemos saber un dato indispensable: ¿cuál es su ingreso por habitación ocupada? Según el INE, una cantidad que también parece estar aumentando en 2016:
Con este dato y un porcentaje medio de ocupación, restando costes de operatividad, podéis hacer un estimado rápido de los beneficios del hotel: ¿qué presupuesto de dichos beneficios puede dedicar el hotel a la eficiencia energética?
Apostar por el ahorro energético en un hotel es mucho más beneficioso que ese “plan B”. Lo que queremos decir es que, cuando te pregunten por las ventajas (además de la legal, evidentemente, la eficiencia energética NO es ilegal) de la eficiencia energética en hoteles, no te centres solo en el ahorro.
Con el ahorro, puede que no convezcas a un responsable en apuros o con estrés de caja. De la noticia de los hoteles de Lloret podemos aprender que:
- Los hoteles necesitan ser rentables. Habla a los empresarios en esos términos: cuánto pueden aumentar su margen por habitación ocupada, dónde podrían invertir el ahorro para mejorar sus instalaciones o cómo va a impactar en su cuenta de resultados.
- La temporada alta es una auténtica locura en el sector. No es el momento ideal para hablar de proyectos de eficiencia energética en hoteles. Es importante que intentes conseguir cita con el responsable del hotel al menos seis meses antes de estas fechas para conseguir que evalúe con calma y objetividad tu propuesta.
- El proyecto se puede implementar por pasos. De esta manera puedes convencer a los responsables del hotel de realizar una pequeña inversión al comienzo, para optimizar un área del hotel. Con los resultados en la mano, es el momento para pedir más inversión y llegar más lejos con el ahorro de energía.
Eficiencia Energética en Hoteles: Cómo Convencer a Financieros
Si debes convencer al departamento de finanzas, hace poco publicamos este artículo sobre cómo hablar de eficiencia energética con directores financieros.
Otra de las mejores formas de abordar a estos potenciales clientes son los ejemplos. El caso de Lloret puede servirte como la mejor excusa para iniciar una conversación sobre eficiencia energética en hoteles. Se llegaron a cerrar cuatro hoteles del mismo propietario, dejando en la calle a cientos de turistas afectados. Pero, aún más importante, el fraude fue descubierto por un grave problema de seguridad: un incendio causado por estas malas prácticas.
Para no quedarnos solo con las malas noticias, hay que admitir que estos casos son, por suerte, ejemplos aislados. El sector hotelero cada vez está más concienciado sobre su impacto en el medio ambiente y sus necesidades energéticas.
De hecho, hay casos de éxito muy interesantes, como este de Radisson Blu. En este caso, se implementó un plan de eficiencia en un hotel “verde” con certificado BREEAM de construcción ecológica, pero donde el consumo energético no era óptimo.
Ayudas Para Eficiencia Energética: Cómo Cumplir tus Objetivos
Por último, no quiero terminar este post sin abordar el tema de las ayudas para eficiencia energética. Para muchos de los que trabajáis en empresas de servicios energéticos, es un tema muy importante, porque a veces un proyecto depende de si el cliente consigue este presupuesto extra o no.
A la hora de recomendar a un cliente que opte por una de estas ayudas es muy importante entender TODAS las condiciones de la convocatoria pública a la que nos estemos presentando.
Esto implica tiempo (y en las empresas, tiempo es dinero, lo sé) para leer los pliegos de condiciones y quizá para una o dos visitas a la oficina donde se gestione cada tipo de ayuda.
Hace unos días saltaba la noticia de que el grupo Alcampo perderá el apoyo del IDAE, una ayuda a la eficiencia energética que suponía 5,3 millones de euros para el grupo de distribución. ¿El motivo? A pesar de que Alcampo afirma que han reducido un 19% su consumo energético, IDAE ha considerado que la puesta en marcha de las medidas no ha sido la esperada.
Al parecer, entre IDAE y Alcampo ha habido un desacuerdo en los criterios técnicos del desarrollo del proyecto, y esto ha provocado la retirada de la ayuda.
¿Qué puedes aprender de este caso?
- En primer lugar, y como hemos dicho: entérate muy bien de las condiciones de las ayudas a la eficiencia energética
- Establece unos objetivos al comienzo del proyecto que sean realistas y alcanzables. Si la entidad que aprueba las ayudas debe aprobarlos, intenta ponerlos en común antes de comenzar a implementar el proyecto.
- En cuanto a los objetivos, mucho ojo con lo que “prometemos” en porcentajes y valores totales de ahorro. Algunas veces, por falta de tiempo y exceso de confianza, se hacen estimaciones demasiado arriesgadas. Para evitarlo, en DEXMA ofrecemos el DEXMA Detect (antiguamente llamado Energy Grader), una herramienta online en la que subiendo un par de facturas te damos un informe detallado y personalizado.
- Durante el proyecto, debes poner especial atención a las desviaciones sobre los objetivos. Esto será fácil de realizar si cuentas con herramientas de Medida y Verificación (M&V) que automaticen el seguimiento de valores. Con la Plataforma DEXMA puedes hacerlo.
Si quieres inspirarte con casos de éxito de supermercados que ahorran energía de forma efectiva y sin sustos, te recomiendo estos dos:
- Catania Piu, una red de supermercados de Italia
- Berriak, en el País Vasco
